Selasa, 26 Februari 2008

Bacah Daging

http://www.tabloidnova.com/

kembali ke MENU
Bahan:

500 gr daging has dalam
2 sdm air asam jawa
4 lbr daun jeruk, iris halus
250 ml santan

Haluskan:

8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten

Cara membuat:

1. Potong-potong daging setebal 1/2 cm.
2. Campur daging bersama bumbu halus, air asam, santan dan daun jeruk, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
3. Panggang daging di atas bara api sampai matang.

Untuk 6 porsi.

Tidak ada komentar: